Subscribe to get Updates
  • Login
Top món ăn
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
  • Bapi
No Result
View All Result
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
  • Bapi
No Result
View All Result
Top Món ăn
No Result
View All Result
Home Uncategorized

Cách làm lòng gà xào dưa đơn giản vị ngon để ăn

Cỏ ba lá by Cỏ ba lá
July 19, 2021
in Uncategorized
0
Cách làm lòng gà xào dưa đơn giản vị ngon để ăn
0
SHARES
626
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Với hương vị chua, giòn, đậm đà thơm ngon, lòng gà xào dưa là món ăn khá dân dã và quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Hôm nay, hãy thử xem cách làm lòng gà xào dưa tại Topmoman có gì đặc biệt nhé.

Lòng gà giòn giòn dai dai ăn với dưa chua là ngon hết sảy.
Lòng gà giòn giòn dai dai ăn với dưa chua là ngon hết sảy.

Danh mục

  • Nguyên liệu 
  • Cách làm lòng gà xào dưa ngon chuẩn vị
    • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    • Bước 2: Ướp lòng gà
    • Bước 3: Xào lòng gà với cải chua
  • Thưởng thức
  • Mách nhỏ cách làm lòng gà xào dưa 

Nguyên liệu 

  • Lòng gà: 300 gram.
  • Cải muối chua: 200 gram.
  • Tỏi.
  • Ớt.
  • Gừng.
  • Rau mùi.
  • Hành lá.
  • Dầu ăn.
  • Bột canh.
  • Nước mắm.

Cách làm lòng gà xào dưa ngon chuẩn vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Mua lòng về bạn cần phải sơ chế và rửa sạch hết cặn bẩn bên trong nếu người bán hàng chưa làm. Nhưng thường họ sẽ sơ chế khá sạch phần bẩn bên trong ruột và bạn về nhà chỉ cần rửa cho sạch là được. Rửa và chà sát lòng vùng với muối hạt, chanh cho không còn mùi và bẩn. Tiếp theo rửa lại cùng nước và đem thái thành từng miếng vừa miệng.
Sau khi làm sạch lòng gà và gan bạn có thể đem thái thành miếng vừa ăn.
Sau khi làm sạch lòng gà và gan bạn có thể đem thái thành miếng vừa ăn.
  • Nếu nhà bạn tự muối được dưa chua là ngon và đảm bảo vệ sinh nhất. Dưa muối chua thường làm cùng món này là dưa cải bẹ. Bạn cũng có thể mua ngoài chợ về và rửa sạch lại một lượt, bỏ nước dưa chua đi. Có nhiều người thường để lại chút nước để cho vào món xào hay canh. Nhưng điều này là không nên vì độ chua và nước dưa chua khi mua ở ngoài chưa chắc đã đảm bảo vệ sinh.  Nếu là dưa nhà bạn muối thì bạn có thể dùng phần nước này được.
  • Rau mùi nhặt sạch, rửa với nước và cắt khúc. Hành lá bạn thái khúc. Ớt bỏ hạt và thái nhỏ.

Bước 2: Ướp lòng gà

Lòng gà sau khi thái miếng cho vào tô thì cho thêm bột canh, nước mắm, một ít gừng băm nhỏ vào và trộn đều.

Bước 3: Xào lòng gà với cải chua

Để chảo lên bếp và phi thơm gừng, hành, tỏi đã được băm nhỏ. Cho lòng gà vào và xào cho chín. Tiếp theo, cho dưa chua vào chảo đảo đều lên cùng lòng gà . Hãy nêm nếm lại gia vị để món lòng vừa miệng của cả nhà.

Khi bạn đã xào chín được 10 phút, cho hành lá và rau mùi, ớt đã được sơ chế vào, đảo đều và tắt bếp.

Cho rau thơm và hành lên chảo lòng gà xào đảo đều và tắt bếp.
Cho rau thơm và hành lên chảo lòng gà xào đảo đều và tắt bếp.

Thưởng thức

Bạn múc món ăn ra đĩa và có thể thưởng thức ngay với gia đình rồi. Món này mà ăn với cơm trắng trong những ngày thời tiết mưa và hơi se lạnh là ngon cơm hết sảy luôn. Cảm nhận hương vị chua, giòn, ngọt, dai, cay nhẹ hòa quyện vào nhau thật khiến con người ta dễ thỏa mãn.

Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của lòng gà cùng dưa chua.
Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của lòng gà cùng dưa chua.

Mách nhỏ cách làm lòng gà xào dưa 

  • Nên biết một số khi chọn lòng gà để đảm bảo lòng tươi ngon và còn mới. Nếu hôm qua bạn vừa làm một con gà tại nhà, bạn có thể giữ lại bộ lòng và hôm sau làm món này là tuyệt nhất.
  • Có thể làm sạch lòng bằng muối, gừng hay một chút giấm gạo.

Vừa giản dị vừa gần gũi thân quen đó chính là cách làm lòng gà xào dưa chua giòn thơm ngon. Có nhiều người thường sẽ không có thói quen ăn những món làm từ dạ dày hay lòng,…Nhưng chắc chắn một điều rằng bạn sẽ thay đổi quan điểm đó khi thưởng thức món này đấy.

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Advertisement Banner
Previous Post

Cách làm món ếch xào mướp hương tuyệt ngon

Next Post

Lạ miệng với cách làm món nộm sứa hoa chuối ngon đơn giản

Cỏ ba lá

Cỏ ba lá

Next Post
Lạ miệng với cách làm món nộm sứa hoa chuối ngon đơn giản

Lạ miệng với cách làm món nộm sứa hoa chuối ngon đơn giản

Discussion about this post

Recommended

Cách làm thịt lợn sốt chua ngon ngọt

Cách làm thịt lợn sốt chua ngon ngọt

2 years ago
Cách làm lươn om chuối đậu ngon như người xứ nghệ 

Cách làm lươn om chuối đậu ngon như người xứ nghệ 

2 years ago

Don't Miss

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

April 20, 2022
Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021
Top 10 mâm cơm cúng ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Top 10 mâm cơm cúng ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021
Mâm cơm cúng ngày lễ Vu lan gồm những gì 

Mâm cơm cúng ngày lễ Vu lan gồm những gì 

August 21, 2021
Top món ăn

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

Follow us

Recent News

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

April 20, 2022
Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021

Categories

  • Cẩm nang
  • Đồ uống
  • Món canh
  • Món chay
  • Món hầm
  • Món hấp
  • Món lẩu
  • Món nộm
  • Món nướng
  • Món quay
  • Món rán
  • Món ruốc
  • Món sốt
  • Uncategorized

Tags

Bapi Bapi Food Heo ăn chuối Thịt heo Bapi
  • Gới thiệu
  • Quảng cáo
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ
  • Cho thuê chung cư Imperia Smart City
  • Cho thuê chung cư Vinhomes Metropolis

© 2021 Topmonan.edu.vn / All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
  • Bapi

© 2021 Topmonan.edu.vn / All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In