Subscribe to get Updates
  • Login
Top món ăn
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
  • Bapi
No Result
View All Result
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
  • Bapi
No Result
View All Result
Top Món ăn
No Result
View All Result
Home Uncategorized

Cách làm món ếch kho tộ ngon đậm đà

Cỏ ba lá by Cỏ ba lá
July 21, 2021
in Uncategorized
0
Cách làm món ếch kho tộ ngon đậm đà
0
SHARES
381
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Ếch kho tộ vừa ngon vừa đậm đà ăn cùng cơm nhà trong những ngày lạnh của mùa đông là hết sảy rồi. Vị ngọt thịt, cay cay thật tuyệt khi thưởng thức cùng những người yêu của bạn phải không nào. Cùng xem cách làm món ếch kho tộ đơn giản mà béo ngậy thơm ngon nhé.

Ếch kho tộ được làm thật thơm ngon tại nhà.
Ếch kho tộ được làm thật thơm ngon tại nhà.

Nguyên liệu 

  • Ếch: 400 gram.
  • Hành tím.
  • Ớt.
  • Tỏi.
  • Hành lá.
  • Nước màu.
  • Muối.
  • Tiêu xay.
  • Bột ngọt.
  • Nước mắm.
  • Dầu ăn.

Danh mục

  • Cách làm món ếch kho tộ
    • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    • Bước 2: Ướp thịt ếch
    • Bước 3: Kho tộ ếch
  • Thưởng thức
  • Mách nhỏ cách làm món ếch kho tộ ngon mà không hôi

Cách làm món ếch kho tộ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khi mua ếch ở chợ về hãy tiến hành làm ếch nhé. Loại bỏ phần đầu, da, nội tạng,…những phần không ăn được và rửa thật sạch. Bạn cũng cần một chút khéo léo ở bước này để có thể làm sạch ếch, lọc xương sao cho thịt không bị nát.

Sau đó, hãy thái thịt ếch thành những miếng vừa phải. Tiếp đó rửa thịt ếch trong nước pha muối, ngâm vào vài vát gừng giã nhỏ. Như vậy thịt ếch sẽ bớt mùi và thơm ngon hơn khi chế biến.

Với các nguyên liệu như hành, tỏi hay ớt bạn sơ chế bình thường như các món khác.

Bước 2: Ướp thịt ếch

Đảm bảo những miếng ếch ngấm gia vị.
Đảm bảo những miếng ếch ngấm gia vị.

Đầu tiên, cho thịt ếch đã thái miếng vào tô lớn. Tiếp theo, cho thêm 3 thìa muối, 4 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1 thìa tiêu xay, 1 thìa bột ngọt vào trộn đều lên cùng ếch. Cuối cùng, thêm một chút ớt băm, hành tím vào và trộn cùng ếch. Hãy để tô ếch ướp đẫm gia vị trong 30 phút.

Bước 3: Kho tộ ếch

Đặt một chiếc nồi đất lên bếp, thêm ít dầu và phi thơm tỏi cùng hành. Cho ếch đã ướp vào và đảo đều. Cho thêm nước màu đã mua sẵn về. Nếu bạn không có sẵn nước màu, hãy tự làm đơn giản tại nhà bằng cách chưng nước đường lên lấy màu vàng đẹp.

Tiếp tục cho thêm gia vị vào nồi ếch kho và tự nếm cho vừa miệng. Cho thêm nước vào xâm xấp mặt ếch và đun sôi lên.  Bạn nên điều chỉnh lửa nhỏ xuống khi nồi ếch đã sôi. Khi nước kho đã cạn dần và thịt ếch đã chín đẫm vị, bạn cho thêm một ít hành lá vào và tắt bếp.

Cho thêm một chút tiêu vào nồi ếch kho đã chín cho dậy mùi thơm.
Cho thêm một chút tiêu vào nồi ếch kho đã chín cho dậy mùi thơm.

Thưởng thức

Nồi ếch kho tộ siêu ngon và đẹp mắt.
Nồi ếch kho tộ siêu ngon và đẹp mắt.

Khi kho ếch xong, bạn sẽ có một món ăn thật đẹp mắt và ngon miệng hấp dẫn. Cho món ếch kho ra tô và cùng ăn với cả nhà trong bữa cơm chiều nhà mình nhé. Thịt ếch có vị ngọt, dai đặc trưng săn chắc nếu như bạn chọn được những chú ếch hay tập thể dục ngoài đồng đấy. Hòa quyện với nó là nước kho tộ ngon đỉnh mà bạn có thể áp dụng cho rất nhiều món kho.

Mách nhỏ cách làm món ếch kho tộ ngon mà không hôi

  • Bạn mua được ếch tươi sống và nhất là ếch đồng là ngon nhất. Nếu không bạn có thể mua của những người hay bán ếch nuôi. Tuy thịt ếch sẽ không được ngon như ếch đồng nhưng thịt sẽ mềm hơn đấy.
  • Khi kho ếch, bạn nên cho ít hoặc nhiều ớt tùy theo độ ăn cay của gia đình mình.

Những món ăn làm từ thịt ếch luôn hấp dẫn như vậy, không chỉ trên bàn nhậu mà còn là những món ăn thường ngày. Hôm nay, hãy đi chợ mua nguyên liệu và thử cách làm món ếch kho tộ cho cả nhà thưởng thức xem sao nhé.

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Advertisement Banner
Previous Post

Cách làm món bí đỏ xào thịt hộp thơm ngon bổ dưỡng

Next Post

Cách làm thịt thỏ nấu nấm ngon đơn giản tại nhà

Cỏ ba lá

Cỏ ba lá

Next Post
Cách làm thịt thỏ nấu nấm ngon đơn giản tại nhà

Cách làm thịt thỏ nấu nấm ngon đơn giản tại nhà

Discussion about this post

Recommended

Mâm cơm cúng ngày lễ Vu lan gồm những gì 

Mâm cơm cúng ngày lễ Vu lan gồm những gì 

1 year ago
Ngon cơm với cách làm măng xào thịt thơm ngon và hấp dẫn 

Ngon cơm với cách làm măng xào thịt thơm ngon và hấp dẫn 

1 year ago

Don't Miss

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

April 20, 2022
Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021
Top 10 mâm cơm cúng ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Top 10 mâm cơm cúng ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021
Mâm cơm cúng ngày lễ Vu lan gồm những gì 

Mâm cơm cúng ngày lễ Vu lan gồm những gì 

August 21, 2021
Top món ăn

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

Follow us

Recent News

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

April 20, 2022
Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021

Categories

  • Cẩm nang
  • Đồ uống
  • Món canh
  • Món chay
  • Món hầm
  • Món hấp
  • Món lẩu
  • Món nộm
  • Món nướng
  • Món quay
  • Món rán
  • Món ruốc
  • Món sốt
  • Uncategorized

Tags

Bapi Bapi Food Heo ăn chuối Thịt heo Bapi
  • Gới thiệu
  • Quảng cáo
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ

© 2021 Topmonan.edu.vn / All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
  • Bapi

© 2021 Topmonan.edu.vn / All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In