Cách làm nui xào hải sản thơm ngon chuẩn vị

Nui là nguyên liệu dễ ăn, dễ làm. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm nui như thế nào cho ngon. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn các bạn làm món nui xào hải sản thơm ngon chuẩn vị. Hãy theo dõi ngay bài viết sau đây. 

Nui xào hải sản thơm ngon chắc chắn là món ăn mà các bạn không nên bỏ qua. Vậy hãy theo dõi ngay bài viết sau đây của topmonan để có cho mình câu trả lời nhé. 

Nguyên liệu làm món nui xào hải sản 

Nui ống

Mực

Bạch tuộc

Bột chiên xù

3 nhánh hành lá

Hành khô

Hành tây

Hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu xay, dầu ô liu, dầu ăn, đường.

Các bước thực hiện món nui sốt hải sản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

Nui sau khi mua về thì được luộc chín. Cho nui vào nước nóng luộc trong vòng 5 phút. Sau khi luộc nui xong thì cho ra ngâm nước lạnh rồi để ráo trên rổ. 

Sơ chế nui thơm ngon

Cà chua mua về rửa sạch, bỏ phần cuống, thái thành từng miếng nhỏ. 

Mực mua về làm sạch phần ruột, phần thân, ngâm qua với nước muối. 

Bạch tuộc mua về làm sạch phần đầu, phần thân, ngâm qua với muối

Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. 

Hành lá rửa sạch, thái khúc từ 3 đến 4cm. 

Bước 2: Chế biến món ăn

Chảo để nóng lên bếp, cho 2 muỗng xúp dầu, 1 muỗng xúp tỏi bằm phi vàng, cho mực, bạch tuộc vào nấu.

Đảo đều tay, cho tiếp tiêu, nước mắm, muối, mỳ chính vào nêm nếm cho vừa miệng. Tùy thuộc khẩu vị gia đình bạn mà có thể cho thêm xì dầu. 

Chế biến món ăn thơm ngon hấp dẫn mà các bạn không nên bỏ qua

Hải sản gần chín thì cho nui vào chế biến ăn kèm. Như vậy là các bạn đã có món nui xào hải sản thơm ngon hấp dẫn. 

Cách dùng món nui sốt hải sản 

Nui chín thì cho ra dĩa, rắc một ít mùi thơm lên là bạn có thể thưởng thức cùng với cơm trắng. 

Thành quả món nui thơm ngon hấp dẫn

Món ăn có thể dùng làm món chính trong mâm cơm gia đình bạn. 

Kinh nghệm chế biến món nui sốt với hải sản 

Khi chế biến nui thì bạn nên đảo đều tay, không đảo quá mạnh có thể làm cho nui bị nát. 

Để lửa nhỏ khi chế biến đảm bảo gia vị ngấm đều, không bị cháy. 

Đối với gia đình có trẻ nhỏ không ăn được tiêu thì bạn nên giành phần riêng không cho tiêu vào để trẻ có thể thưởng thức. 

Tùy thuộc vào khẩu vị của gia đình bạn mà nêm nếm cho phù hợp.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại nui khác nhau, bạn có thể lựa chọn để trang trí cho phù hợp nhé. 

Còn gì tuyệt vời hơn sau những ngày làm việc mệt mỏi được thưởng thức món nui sốt cà thua thơm ngon hấp dẫn cùng với gia đình và người thân yêu.

Hy vọng với công thức chế biến món ngon từ nui các bạn đã có. Chần chờ gì nữa mà không lăn tay ngay vào bếp và chế biến món ăn này cho gia đình mình thôi nào. Chúc các bạn thành công ngay nhé.