Subscribe to get Updates
  • Login
Top món ăn
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
No Result
View All Result
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
No Result
View All Result
Top Món ăn
No Result
View All Result
Home Món canh

Chia sẻ cách nấu canh chua sấu thịt rau rút ngon khó cưỡng

Cỏ ba lá by Cỏ ba lá
July 9, 2021
in Món canh
0
Chia sẻ cách nấu canh chua sấu thịt rau rút ngon khó cưỡng
0
SHARES
973
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nếu trong những ngày hè oi nóng này, bạn đã chán ngán với những món ăn ngập tràn trong dầu mỡ chiên xào. Vậy hãy đổi vị với món canh chua sấu nấu cùng với thịt bằm rau rút ngọt mát cho bữa cơm nhà thử xem. Cùng Topmonan xem cách làm canh chua sấu thịt rau rút ngon khó cưỡng đơn giản dễ làm dưới đây nhé. 

Canh sấu nấu thịt băm và rau rút chua chua ngon ngon.
Canh sấu nấu thịt băm và rau rút chua chua ngon ngon.

Danh mục

  • Nguyên liệu 
  • Cách nấu canh chua sấu thịt rau rút ngon trọn vị
    • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    • Bước 2: Nấu canh chua sấu thịt rau rút
  • Thưởng thức
  • Mách nhỏ cách nấu canh chua sấu thịt rau rút

Nguyên liệu 

  • Sấu chua: 4 -5 quả.
  • Thịt heo: 200g
  • Cà chua: 3 quả
  • Rau rút: 2 mớ.
  • Hành khô: 1 củ lớn.
  • Hành lá: 3 – 4 nhánh.
  • Dầu ăn.
  • Hạt nêm.
  • Nước mắm.
  • Bột ngọt.
  • Muối.

Cách nấu canh chua sấu thịt rau rút ngon trọn vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo mua về đem rửa sạch, sau đó đem thái mỏng và băm thật nhỏ.

Rau rút bạn đem bỏ hết phần rễ, gốc, những đoạn thân già. Bạn tuốt lấy phần lá non và thân mềm và đem rửa sạch, vớt ra rổ cho ráo nước.

Nhặt và rửa sạch rau rút.
Nhặt và rửa sạch rau rút.

Cà chua bỏ cuống, rửa sạch và thái miếng vừa ăn.

Sấu đem rửa sạch, bổ ra làm đôi.

Hành lá và hành khô bạn đen cắt rễ, rửa sạch.

Bước 2: Nấu canh chua sấu thịt rau rút

Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào và phi thơm hành khô đã băm nhỏ. Sau đó, cho thêm thịt heo băm vào xào lên. Cho các loại gia vị: nước mắm, muối, bột ngọt, hạt nêm vào sao cho vừa đậm vị.

Tiếp tục cho cà chua vào xào lên cho chín đều. Cho thêm nước vào đun sôi canh lên và nêm nếm gia vị. Cho sấu vào nồi canh và đun sôi ở lửa nhỏ trong khoảng 10 phút. Cuối cùng nêm nêm lại gia vị một lần nữa và cho rau rút đã rửa sạch vào. Đun ở lửa vừa khoảng 2 phút nữa là bạn có thể tắt bếp.  Cho hành lá đã cắt khúc vào là món canh chua đã hoàn thành rồi.

Cho rau rút vào nồi canh đun cuối cùng cho chín và tắt bếp.
Cho rau rút vào nồi canh đun cuối cùng cho chín và tắt bếp.

Thưởng thức

Ngày hè nóng bức mà thưởng thức ngay một bát canh chua nấu sấu và thịt băm rau rút thật là ngon hết sảy. Hương vị chua dịu nhẹ của nước dùng, mùi thơm từ rau rút và vị đậm đà từ thịt băm làm cho món ăn thanh mát và dễ dàng đưa cơm hơn.

Món canh thanh mát, chua dịu nhẹ nhàng đưa cơm đã hoàn thành xong.
Món canh thanh mát, chua dịu nhẹ nhàng đưa cơm đã hoàn thành xong.

Mách nhỏ cách nấu canh chua sấu thịt rau rút

  • Bạn có thể mua thịt heo xay sẵn bên ngoài về để nấu canh. Tuy nhiên nếu muốn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn nên tự mình chọn thịt heo tươi ngon, sau đó về nhà băm thịt hoặc có thể cho vào máy để xay đều được.
  • Điều chỉnh vị chua cho phù hợp với khẩu vị của nhà bạn bằng cách gia giảm lượng sấu dùng cho món canh chua.
  • Món canh chua nấu sấu này bạn có thể kết hợp với các loại nấm, đậu phụ hay rau củ để có món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn hơn.

Hương vị thanh mát, chua chua của canh sấu nấu chua khuấy đảo vị giác giúp mọi người ăn ngon miệng hơn. Chính bởi vậy mà có thể nói đây là món canh quen thuộc trong mâm cơm của các gia đình trong mùa nắng nóng. Bắt tay vào cùng làm theo cách nấu canh chua sấu thịt rau rút được chia sẻ phía trên và chia sẻ kết quả với Topmonan nhé.

Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]
Advertisement Banner
Previous Post

Đổi bữa với cách làm da heo chiên giòn tẩm muối ớt cực ngon

Next Post

Cách nấu gân bò hầm dưa chua ngon tuyệt đỉnh

Cỏ ba lá

Cỏ ba lá

Next Post
Cách nấu gân bò hầm dưa chua ngon tuyệt đỉnh

Cách nấu gân bò hầm dưa chua ngon tuyệt đỉnh

Discussion about this post

Recommended

Cách làm nước cam ép ngon và thơm kết hợp với lê và gừng

Cách làm nước cam ép ngon và thơm kết hợp với lê và gừng

12 months ago
Cách làm cá kho tộ cực ngon ít ai biết 

Cách làm cá kho tộ cực ngon ít ai biết 

11 months ago

Don't Miss

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

April 20, 2022
Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021
Top 10 mâm cơm cúng ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Top 10 mâm cơm cúng ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021
Mâm cơm cúng ngày lễ Vu lan gồm những gì 

Mâm cơm cúng ngày lễ Vu lan gồm những gì 

August 21, 2021
Top món ăn

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

Follow us

Recent News

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

April 20, 2022
Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021

Categories

  • Cẩm nang
  • Đồ uống
  • Món canh
  • Món chay
  • Món hầm
  • Món hấp
  • Món lẩu
  • Món nộm
  • Món nướng
  • Món quay
  • Món rán
  • Món ruốc
  • Món sốt
  • Uncategorized
  • Gới thiệu
  • Quảng cáo
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ

© 2021 Topmonan.edu.vn / All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu

© 2021 Topmonan.edu.vn / All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In