Subscribe to get Updates
  • Login
Top món ăn
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
  • Bapi
No Result
View All Result
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
  • Bapi
No Result
View All Result
Top Món ăn
No Result
View All Result
Home Cẩm nang

Cách làm cật heo xào ớt chuông ngon khỏi chê

hongtuan by hongtuan
August 1, 2021
in Cẩm nang
0
Cách làm cật heo xào ớt chuông ngon khỏi chê
0
SHARES
209
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Cật heo xào ớt chuông là một món ăn ngon lạ với nhiều gia đình Việt Nam. Hãy cùng với TOPMONAN tìm hiểu công thức chế biến món ăn này qua bài viết ngay sau đây nhé. 

Bạn đang bí ý tưởng trong việc tìm kiếm công thức chế biến món ăn cho gia đình mình. Vậy thì hãy tìm hiểu công thức làm món cật heo xào ớt chuông thơm ngon bổ dưỡng qua bài viết sau đây của chúng tôi.

Danh mục

  • Nguyên liệu chế biến món cật heo xào ớt chuông
  • Các bước thực hiện món cật heo xào ớt chuông 
    • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 
    • Bước 2. Xào cật heo 
  • Cách dùng món ăn 
  • Kinh nghiệm chế biến món cật heo xào ớt chuông 

Nguyên liệu chế biến món cật heo xào ớt chuông

Cật heo 

Ớt chuông 

Hành lá 

Ớt chuông đỏ

Ớt chuông xanh 

Hành tây 

Gừng 

Sa tế tôm 

Nước mắm 

Nguyên liệu món ăn cật heo xào ớt chuông

Nguyên liệu chuẩn bị 

Các bước thực hiện món cật heo xào ớt chuông 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

Cật heo mua về rửa sạch, cắt làm đôi. Bạn bỏ hết phần màng bên trong cật ra. 

Sau khi đã bỏ màng thì bạn rửa cật qua với nước muối và giấm. Việc làm này sẽ giúp cho cật không bị hôi và khai nữa.

 Ngoài ra cật heo có thể làm sạch bằng muối, gừng. Bạn có thể ngâm trong muối gừng rồi dùng chanh chần sơ qua một lớp. Như vậy bạn có thể loại bỏ hết mùi khai trong cật. 

Bước 1 Sơ chế cật heo Cật heo xào ớt chuông

Cật được làm sạch 

Thải miếng cật thành từng miếng nhỏ tùy vào khẩu phần ăn của mỗi người. 

Ớt chuông rửa sạch, thái thành từng miếng. Không nên thái miếng quá dày hoặc quá mỏng. 

Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Cật heo xào ớt chuông

Ớt chuông làm sạch

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái thành từng miếng dọc nhỏ vừa ăn. 

Gừng rửa sạch, đập dập. 

Hành rửa sạch và cắt khúc vừa ăn. 

Nếu sơ chế đúng cách, thì cật heo sẽ đảm bảo được giá trị dinh dưỡng thơm ngon hấp dẫn mê ly. 

Bước 2. Xào cật heo 

Cho chảo dầu lên bếp. Khi dầu sôi cho gừng, hành khô vào phi thơm. 

Cho tiếp cật heo vào đảo đều. Sau khi xào khoảng 2 phút tiến hành cho ớt chuông vào đảo đều với cật. 

Bước 3 Xào cật heo Cật heo xào ớt chuông

Xào cật heo thơm ngon hấp dẫn 

Cho tiếp hạt nêm, muối, bột ngọt, đường, nước mắm và sa tế tôm vào đảo đều.

Cách dùng món ăn 

Cật heo xào ớt chuông chín có vị thơm của cật, thanh thanh, cay cay của ớt chuông. 

Món ăn sau khi chế biến xong có thể bày đĩa, trang trí thêm ít mùi thơm cho bắt mắt. 

Như vậy là bạn đã hoàn thiện xong món cật heo xào ớt chuông thơm ngon rồi.

Cật heo xào ớt chuông không chỉ thơm ngon mà còn rất giàu giá trị dinh dưỡng. 

Bước 4 Thành phẩm Cật heo xào ớt chuông

Thành quả sản phẩm sau thơm ngon hấp dẫn

Kinh nghiệm chế biến món cật heo xào ớt chuông 

Kinh nghiệm chọn mua cật heo 

Cật heo tươi có màu sậm, đồng đều, còn dính máu. 

Không có những đốm trắng, sạm màu hay tụ huyết.

Cật heo tươi còn săn chắc, màng bọc còn nguyên. 

Cách chọn ớt chuông tươi ngon món ăn đậm vị. 

Để làm món ớt chuông xào cật thì bạn nên lựa chọn ớt đực thay vì ớt cái. Điều này đòi hỏi người mua cần có kiến thức để phân biệt ớt chuông đực và ớt chuông cái. 

Như vậy là các bạn đã có cho mình công thức chế biến món ớt chuông xào cật thơm ngon. Còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay ngay vào bếp và chế biến món ăn này cho những người thân yêu. Chúc các bạn thành công. 

Advertisement Banner
Previous Post

Cách làm nui sốt cà chua ăn là mê ngay tại nhà 

Next Post

Ngon cơm với cách làm măng xào thịt thơm ngon và hấp dẫn 

hongtuan

hongtuan

Next Post
Ngon cơm với cách làm măng xào thịt thơm ngon và hấp dẫn 

Ngon cơm với cách làm măng xào thịt thơm ngon và hấp dẫn 

Discussion about this post

Recommended

Cách làm mực hấp bia ngon tuyệt cho cả nhà cực kỳ đơn giản

Cách làm mực hấp bia ngon tuyệt cho cả nhà cực kỳ đơn giản

2 years ago
Hướng dẫn cách làm mojito dâu cực ngon và độc đáo

Hướng dẫn cách làm mojito dâu cực ngon và độc đáo

2 years ago

Don't Miss

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

April 20, 2022
Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021
Top 10 mâm cơm cúng ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Top 10 mâm cơm cúng ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021
Mâm cơm cúng ngày lễ Vu lan gồm những gì 

Mâm cơm cúng ngày lễ Vu lan gồm những gì 

August 21, 2021
Top món ăn

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

Follow us

Recent News

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

April 20, 2022
Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021

Categories

  • Cẩm nang
  • Đồ uống
  • Món canh
  • Món chay
  • Món hầm
  • Món hấp
  • Món lẩu
  • Món nộm
  • Món nướng
  • Món quay
  • Món rán
  • Món ruốc
  • Món sốt
  • Uncategorized

Tags

Bapi Bapi Food Heo ăn chuối Thịt heo Bapi
  • Gới thiệu
  • Quảng cáo
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ

© 2021 Topmonan.edu.vn / All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
  • Bapi

© 2021 Topmonan.edu.vn / All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In