Subscribe to get Updates
  • Login
Top món ăn
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
  • Bapi
No Result
View All Result
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
  • Bapi
No Result
View All Result
Top Món ăn
No Result
View All Result
Home Cẩm nang

Cách làm cá kho tộ cực ngon ít ai biết 

hongtuan by hongtuan
August 1, 2021
in Cẩm nang
0
Cách làm cá kho tộ cực ngon ít ai biết 
0
SHARES
1.1k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Cá kho tộ là món ăn chưa bao giờ hết hot. Vậy công thức chế biến món ăn này như thế nào. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu công thức chế biến món ăn qua bài viết dưới đây ngay thôi nào. 

Với gia đình Việt món cá kho ngon là món ăn lâu đời từ xưa đến nay. Tuy nhiên cách làm cá kho tộ ngon dưới đây thì chắc chắn không phải ai cũng biết. Hãy theo dõi bài viết ngay sau đây của chúng tôi để có cho mình câu trả lời. 

Nguyên liệu làm món cá kho tộ 

Cá lóc

Thịt ba chỉ 

Nước dừa non 

Hành khô, 

Tỏi băm, 

ớt tươi

Nghệ tươi 

Gia vị gồm: nước mắm, muối, đường, hạt tiêu, hạt nêm

Cách làm món cá kho tộ 

cá kho tộ đậm đà

Món cá kho tộ ngon nhức nách 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

Cá lóc sau khi mua về bạn phải làm sạch. Cắt hết lớp vỏ bên ngoài, mang cá, lấy hết ruột cá bỏ đi. 

nguyên liệu làm cá kho tộ

Sơ chế nguyên liệu cá kho tộ 

Ngâm cá trong dung dịch nước muối khoảng 5 phút để khử bay mùi tanh, nhớt. 

Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, thái khúc mỏng vừa ăn. 

Tỏi, ớt đậm dập băm nhuyễn, 

Nghệ tươi làm sạch, đập dập

Bước 2: Ướp cá

Các nguyên liệu sau khi được sơ chế sạch sẽ thì được tiến hành ướp gia vị

Rải đều lớp cá lóc đã làm sạch, tiếp đến rải lớp thịt ca chỉ lên. 

Cho hạt nêm, xì dầu, tiêu, mỳ chính, đường vào nồi kho. 

Cho tiếp tỏi ớt, nghệ đã băm nhuyễn vào. 

Trước khi kho cá thì ướp gia vị trong vòng 30 phút để gia vị ngấm đều vào thịt, cá. 

Bước 3: Kho cá

Cá sau khi đã ướp đủ thời gian thì sẽ được tiến hành kho cá. 

Cho nồi kho tộ lên bếp lửa. Cho thêm dầu ăn vào cá lúc kho. Để lửa nhỏ tránh trường hợp cá bị cháy. 

Bật mý với các bạn kinh nghiệm kho cá là bạn có thể cho một ít rượu nếp vào lúc chế biến. Đảm bảo món cá kho tộ của bạn sẽ thơm ngon nhức nách. 

Kho cá trong thời gian khoảng 30 phút để cho cá chín đều và ngấm hết gia vị. 

Tắt bếp khi thấy cá đã chín hẳn

Cách dùng món cá kho tộ 

Cá kho tộ được thưởng thức luôn ngay sau khi chế biến xong. Món ăn có màu cánh dán, thơm ngon đậm đà hương vị. 

Cá kho tộ cùng với canh chua, cơm trắng

Món ăn có thể ăn kèm với cơm trắng

Bạn có thể bày biện ra dĩa cho cả gia đình cùng thưởng thức. 

Còn gì tuyệt vời hơn sau những ngày làm việc mệt mỏi được cùng với gia đình quây quần thưởng thức món ăn. 

Món ăn thích hợp ăn kèm với cơm nóng. Đặc biệt trong những ngày mùa đông thì còn gì bằng. 

Kinh nghiệm chế biến món cá kho ngon nhức nách 

Ngoài cá lóc thì bạn hoàn toàn có thể sử dụng các loại cá khác để chế biến món này: cá sú, cá chép, cá trắm cỏ

Trong khi kho cá thì không nên đảo cá vì có thể làm cho cá bị nát. 

Hy vọng với những thông tin trên đã giúp các bạn có được công thức chế biến cá kho tộ thơm ngon nhất. Hãy cùng vào bếp chế biến món ăn này cho gia đình và những người thân yêu thôi nào. Chúc các bạn thành công. 

 

Advertisement Banner
Previous Post

Lạ miệng với cách làm gà hấp rượu ngon thơm nồng

Next Post

Cách làm nui sốt cà chua ăn là mê ngay tại nhà 

hongtuan

hongtuan

Next Post
Cách làm nui sốt cà chua ăn là mê ngay tại nhà 

Cách làm nui sốt cà chua ăn là mê ngay tại nhà 

Discussion about this post

Recommended

Cách làm nước cam ép ngon và thơm kết hợp với lê và gừng

Cách làm nước cam ép ngon và thơm kết hợp với lê và gừng

2 years ago
Cách nấu món giò hấp bí đỏ ngon ngọt để ăn 

Cách nấu món giò hấp bí đỏ ngon ngọt để ăn 

2 years ago

Don't Miss

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

April 20, 2022
Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021
Top 10 mâm cơm cúng ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Top 10 mâm cơm cúng ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021
Mâm cơm cúng ngày lễ Vu lan gồm những gì 

Mâm cơm cúng ngày lễ Vu lan gồm những gì 

August 21, 2021
Top món ăn

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

Follow us

Recent News

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

April 20, 2022
Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021

Categories

  • Cẩm nang
  • Đồ uống
  • Món canh
  • Món chay
  • Món hầm
  • Món hấp
  • Món lẩu
  • Món nộm
  • Món nướng
  • Món quay
  • Món rán
  • Món ruốc
  • Món sốt
  • Uncategorized

Tags

Bapi Bapi Food Heo ăn chuối Thịt heo Bapi
  • Gới thiệu
  • Quảng cáo
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ

© 2021 Topmonan.edu.vn / All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
  • Bapi

© 2021 Topmonan.edu.vn / All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In