Bầu bí khiến nhiều mẹ bầu luôn cảm thấy chán ăn và khó mà ăn món nào ngon miệng. Nhưng trong giai đoạn này các mẹ phải bổ sung gấp 3 lần chế độ ăn bình thường để đảm bảo sự phát triển của bé và sức khỏe của mẹ. Hôm nay topmonan.edu.vn sẽ giới thiệu đến bạn cách làm chân giò hầm củ sen ngon lạ và bổ dưỡng. Chắc chắn các mẹ sẽ cảm thấy ngon miệng bởi mùi vị lạ lẫm và thơm ngon từ củ sen và móng giò.
Có thể bạn quan tâm: Những món ăn ngon, bổ dưỡng cho bà bầu giúp an thai, lợi sữa
Cách làm chân giò hầm củ sen
Nguyên liệu làm chân giò hầm hạt sen
- Củ sen tươi
- Chân giò 1 cái0
- Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, đường, hành tươi, tiêu.
Hướng dẫn cách làm chân giò hầm củ sen ngon nhất
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm chân giò hầm củ sen
Sơ chế nguyên liệu làm chân giò hầm củ sen: Củ sen gọt sạch vỏ, cắt miếng dày khoảng 1cm để khi hầm củ sen không bị nát không đẹp mắt. Bạn ngâm củ sen vào nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo.
Chân giò: Làm sạch phần móng, cạo lông, sát muối rửa sạch rồi chặt miếng to. Cho chân giò lên luộc sơ qua cho hết phần nước hôi, vớt ra rổ để ráo. Hành tươi rửa sạch thái nhỏ. Cùng bắt tay vào thực hiện cách làm chân giò hầm củ sen ngon và bổ dưỡng, đơn giản.
Bước 2: Xếp chân giò xuống dưới, củ sen lên trên, đổ sấp sấp nước vào, cho 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê mắm. Đậy vung nồi áp suất, hầm khoảng 30 phút là chín nhừ. Tắt bếp nêm lại gia vị cho vừa ăn, cho hành tươi vào là hoàn thành món ăn. Bạn nên hầm bằng nồi áp suất để thịt nhanh chín và chín nhừ sẽ ngon hơn nhé.
Bước 3: Cuối cùng để hoàn thành cách làm chân giò hầm củ sen ngon tại nhà, các bạn múc chân giò hầm củ sen ra bát, rắc chút hạt tiêu vào cho thơm và thưởng thức khi còn nóng để giữ được hương vị của món ăn nhé. Yêu cầu chân giò chín mềm ngon, củ sen ngọt, thơm, nước dùng vừa đủ lượng và gia vị.
Tham khảo thêm món ngon từ thịt chân giò:
- Cách nấu thịt chân giò kho tàu đậm đà
- Cách nấu móng giò hầm đu đủ lợi sữa cho mẹ và bé
- Cách nấu giò heo hầm bông actiso
Cách làm chân giò hầm củ sen vừa ngon, dễ ăn lại tiết kiệm thời gian hiệu quả. Chân giò hầm củ sen thơm ngon dễ ăn và không hề bị ngấy bởi mùi thơm của củ sen dịu nhẹ sẽ làm các mẹ bầu ngon miệng và cung cấp đủ lượng dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra các mẹ có thể ăn thêm những món ăn từ hạt sen để ngủ ngon hơn nhé.
