Subscribe to get Updates
  • Login
Top món ăn
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
  • Bapi
No Result
View All Result
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
  • Bapi
No Result
View All Result
Top Món ăn
No Result
View All Result
Home Cẩm nang

Cách làm món thịt gà rang gừng ngon khó cưỡng

admin by admin
July 1, 2021
in Cẩm nang, Đồ uống, Món chay, Món hầm, Món hấp, Món lẩu, Món nướng, Món quay
0
Thịt gà rang gừng
0
SHARES
131
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Gà rang gừng là một món ăn hoàn hảo với sự kết hợp giữa gừng tươi thái sợi cùng thịt gà, tạo nên một món gà rang gừng dậy mùi cực kỳ đưa cơm. Với những nguyên liệu đơn giản, cùng các bước thực hiện nhanh chóng, bạn sẽ có ngay một món ăn hoàn hảo. Hãy cùng Topmonan.edu.vn tham khảo cách làm món thịt gà rang gừng được chúng tôi chia sẻ trong bài viết dưới đây nhé.

Danh mục

  • Nguyên liệu làm món thịt gà rang gừng
  • Hướng dẫn làm món thịt gà rang gừng
    • Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị
    • Bước 2: Ướp các gia vị vào thịt gà
    • Bước 3: Rang gà
  • Yêu cầu về món thịt gà rang gừng đạt chất lượng

Nguyên liệu làm món thịt gà rang gừng

Để thực hiện được món thịt gà rang gừng này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 1/2 con gà ta
  • 1 củ gừng
  • 1 ít tỏi và hành khô (tùy theo sở thích của bạn)
  • Gia vị gồm: 1 thìa đường, 1 thìa dầu ăn, 1-2 thìa nước mắm, 1 thìa rượu trắng, 1 thìa giấm, muối hoặc có thể thay thế bằng bột canh, hạt nêm, tiêu và ớt nếu bạn thích ăn cay.
Sơ chế thịt gà
Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt gà rang gừng

Một số lưu ý khi chuẩn bị món thịt gà rang gừng:

  • Về thịt gà, chúng ta nên chọn thịt gà ta vì thịt sẽ dai hơn và thích hợp cho các món rang.
  • Nếu không thích dùng 1/2 con gà, bạn có thể chọn phần đùi, cánh hoặc ức gà tùy theo sở thích để giúp bạn ăn ngon miệng nhất.
  • Về gừng nên chọn củ gừng còn non, vì nó có vị cay vừa phải cũng như mềm và không có xơ già khi ăn.

Hướng dẫn làm món thịt gà rang gừng

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị

Đối với thịt gà khi mua về, bạn cần rửa sạch bằng cách chà với muối và giấm để hết các mùi hôi, rồi rửa lại với nước sạch để cho ráo.

Sau khi gà ráo, lấy bớt mỡ nếu gà có nhiều mõ. Chặt thành các miếng to vừa ăn, mọi người nên chặt to để khi rang thịt gà sẽ săn lại là vừa.

Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ cuống rồi bỏ hạt và thái lát.

Với gừng thì chúng ta mang đi cạo vỏ rồi mới rửa sạch. Chia thành 2 phần: 2/3 sẽ đem đi thái sợi, còn 1/3 sẽ băm nhỏ.

Sơ chế nguyên lieuejm thịt gà, xả

Bước 2: Ướp các gia vị vào thịt gà

Đây là một công đoạn khá quan trọng để món ăn được đậm đà gia vị hơn.

Đầu tiên, chúng ta cho thịt gà vào một cái tô lớn, ướp với 1 muỗng nước mắm, 1 ít bột canh, hạt nêm, tiêu và phần gừng đã băm nhỏ cùng 1/2 số hành tỏi đã chuẩn bị từ trước.

Sau đó các bạn trộn đều cho thịt được thấm gia vị. Và để trong khoảng thời gian 30 phút cho gia vị được hòa quyện vào từng miếng thịt gà.

Ướp thịt và gia vị chuẩn bị cho lên bếp

Bước 3: Rang gà

Lấy một chiếc nồi bắc lên bếp. Tiếp đó bạn cho vào 1 muỗng cafe đường cùng 1 muỗng canh dầu ăn. Bật bếp với lửa nhỏ, cho hỗn hợp này tan chảy sang màu vàng cánh gián.

Tiếp đó đổ phần thịt đã ướp vào nổi, xào liên tục cho thịt gà dần săn lại. Gà sẽ dần chuyển sang màu vàng nhìn rất bắt măt và hấp dẫn.

Sau khi thịt gà săn, bạn cho hết 1/2 lượng hành tỏi băm còn lại vào, 1 muỗng rượu trắng, gừng thái sợi và ớt thái lát vô trong, đảo đều tay.

Để thịt gà rang đến khi được rút cạn nước, chỉ còn lại một chút sền sệt thì nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị của bạn.

Cuối cùng rắc một chút tiêu rồi múc gà ra đĩa. Chúng ta cũng có thể cắt lá chanh vào ở ngay bước này cho dậy mùi thơm.

Món thịt gà rang gừng này thích hợp khi dùng cùng cơm nóng và rau luộc. Cực kỳ bén cơm và giúp mọi người ăn ngon miệng hơn.

Rang thịt gà, đảo đều cho thịt chín đều

Yêu cầu về món thịt gà rang gừng đạt chất lượng

  • Thịt gà có màu vàng cánh gián đẹp mắt, cùng với những sợ gừng nhỏ hòa quyện vào nhau.
  • Thịt gà săn lại, mềm vừa ăn
  • Gia vị đậm đà, thơm phức của gừng và một chút cay cay của ớt.
Trình bày món thịt gà ra đĩa và trang trí

Ở trên là cách làm món thịt gà rang gừng thật dễ dàng để làm cho bữa ăn của mình trở nên ngon hơn phải không nào? Chúc các bạn thành công với món ăn này và đừng quên chia sẻ với chúng tôi khi bạn thực hiện nhé.

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Advertisement Banner
Next Post

Cách làm mực hấp bia ngon tuyệt cho cả nhà cực kỳ đơn giản

admin

admin

Next Post
Cách làm mực hấp bia ngon tuyệt cho cả nhà cực kỳ đơn giản

Cách làm mực hấp bia ngon tuyệt cho cả nhà cực kỳ đơn giản

Discussion about this post

Recommended

Cách làm dạ dày lợn xào răm hành đơn giản ngon cơm

Cách làm dạ dày lợn xào răm hành đơn giản ngon cơm

2 years ago
Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

10 months ago

Don't Miss

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

April 20, 2022
Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021
Top 10 mâm cơm cúng ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Top 10 mâm cơm cúng ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021
Mâm cơm cúng ngày lễ Vu lan gồm những gì 

Mâm cơm cúng ngày lễ Vu lan gồm những gì 

August 21, 2021
Top món ăn

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

Follow us

Recent News

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

April 20, 2022
Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021

Categories

  • Cẩm nang
  • Đồ uống
  • Món canh
  • Món chay
  • Món hầm
  • Món hấp
  • Món lẩu
  • Món nộm
  • Món nướng
  • Món quay
  • Món rán
  • Món ruốc
  • Món sốt
  • Uncategorized

Tags

Bapi Bapi Food Heo ăn chuối Thịt heo Bapi
  • Gới thiệu
  • Quảng cáo
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ

© 2021 Topmonan.edu.vn / All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
  • Bapi

© 2021 Topmonan.edu.vn / All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In