Subscribe to get Updates
  • Login
Top món ăn
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
No Result
View All Result
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
No Result
View All Result
Top Món ăn
No Result
View All Result
Home Món sốt

Cách làm sốt trứng gà béo ngậy ngon như ngoài hàng

Cỏ ba lá by Cỏ ba lá
July 18, 2021
in Món sốt
0
Cách làm sốt trứng gà béo ngậy ngon như ngoài hàng
0
SHARES
885
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Đi nhà hàng thường xuyên và bắt gặp món sốt trứng gà ngon miệng hấp dẫn. Nhưng bạn lại nghĩ rằng công thức món này phức tạp ư? Hôm nay, Topmonan sẽ thay đổi quan điểm của bạn bằng cách làm sốt trứng gà ngon béo ngây ngay trong bài viết dưới đây.

Sốt trứng vàng óng, ngon miệng.
Sốt trứng vàng óng, ngon miệng.

Danh mục

  • Nguyên liệu
  • Cách làm sốt trứng gà
    • Bước 1 Tách trứng
    • Bước 2: Làm sốt trứng béo ngậy
  • Thưởng thức
  • Mách nhỏ

Nguyên liệu

  • 3 quả trứng gà.
  • Dầu ăn
  • Nước mắm, đường.

Cách làm sốt trứng gà

Bước 1 Tách trứng

Sau khi mua trứng gà ở chợ hay siêu thị về, bạn cần chuẩn bị hay chiếc bát to và bắt đầu tách trứng. Đập trứng và tách lòng đỏ và lòng trắng ra 2 bát. Có thể sử sử vỏ trứng để tách nếu bạn khéo tay. Nếu không bạn có thể dùng chai nhựa để hút lòng đỏ ra. Cách này vừa đơn giản và vừa tiện lợi cho những bạn không khéo chuyện bếp núc.

Nhớ phải tách hoàn toàn lòng trắng và lòng đỏ ra. - cách làm trứng gà sốt.
Nhớ phải tách hoàn toàn lòng trắng và lòng đỏ ra.

Bước 2: Làm sốt trứng béo ngậy

Sau khi đã tách 2 phần trứng riêng biệt. Bạn cho một chút dầu ăn vào lòng đỏ trứng và đánh đều thật mạnh tay bằng thìa hoặc dĩa. Bạn làm y hệt với phần lòng trắng trứng. Nhưng nhớ là liên tục đánh cho đều trứng và trong lúc đó nhớ cho thêm dầu ăn vào nhé. Khi trứng đã bông đều và có độ sệt nhất định thì bạn không cho dầu vào nữa. Có thể cho đường hay nước mắm vào tùy khẩu vị nhà bạn muốn ăn ngọt hay mặn nhé.

Làm sốt trứng loãng hay đặc theo sở thích của bạn và điều chỉnh lượng dầu ăn cho phù hợp. Sau đó, khi đánh sốt đến độ đặc mong muốn hay trộn cả 2 phần vào với nhau và đánh 1 lượt nữa.

Khuấy thật đều và nhanh tay để sốt bông lên. - cách làm trứng gà sốt.
Khuấy thật đều và nhanh tay để sốt bông lên.

Thưởng thức

Bánh mì nướng lên và ăn cùng sốt trứng gà.
Bánh mì nướng lên và ăn cùng sốt trứng gà.

Cuối cùng với những bước đơn giản, bạn đã có ngay món sốt trứng gà thơm ngon. Sốt trứng vàng óng, mềm tan, béo ngậy nhưng không hề bị tanh mùi trứng thật sự không thua gì ngoài tiệm cả.

Sốt dầu trứng bông mịn có thể dùng để ăn cùng với rất nhiều món. Bánh mì, cơm, các loại rau salad,… có thể dùng sốt trứng này như một loại bơ hay mayonnaise ngon tuyệt. Chắc chắn với hương vị thơm ngon này, bé nhà bạn sẽ không còn kén ăn các loại rau như salad đâu.

Mách nhỏ

  • Để có món sốt trứng gà ngon chuẩn vị, tất nhiên là khâu chọn nguyên liệu cực kì quan trọng. Chọn trứng gà ngon theo kinh nghiệm của bà là chọn những quả trứng mới, có lớp vỏ cứng hơi ráp một chút.
  • Thường thì khi làm sốt trứng, rất nhiều người gặp phải tình trạng sốt bị vữa và không cô đặc như mong muốn. Bạn có thể thay đổi tình trạng này bằng cách cho ít nước nóng vào sốt và đánh đều lên.
  • Nếu bạn có lỡ làm nhiều mà ăn không hết thì hãy bảo quản trong hộp thủy tinh nhé. Món này bạn cũng có thể bảo quản được khoảng 2 tuần trong tủ lạnh đấy.

Cách làm sốt trứng gà thật đơn giản và thơm ngon với bài viết của Topmoman. Nếu còn băn khoăn về vấn đề gì khi chế biến món này, đừng ngần ngại chia sẻ với chúng tôi nhé. Và nhớ theo dõi thường xuyên các bài viết trên trang để có thêm nhiều công thức món ăn hấp dẫn.

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Advertisement Banner
Previous Post

Hướng dẫn cách làm thịt thỏ rán đơn giản và thơm ngon

Next Post

Cách làm món ếch xào mướp hương tuyệt ngon

Cỏ ba lá

Cỏ ba lá

Next Post
Cách làm món ếch xào mướp hương tuyệt ngon

Cách làm món ếch xào mướp hương tuyệt ngon

Discussion about this post

Recommended

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

2 months ago
Học cách làm bánh gio chấm mật ngon mát

Học cách làm bánh gio chấm mật ngon mát

12 months ago

Don't Miss

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

April 20, 2022
Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021
Top 10 mâm cơm cúng ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Top 10 mâm cơm cúng ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021
Mâm cơm cúng ngày lễ Vu lan gồm những gì 

Mâm cơm cúng ngày lễ Vu lan gồm những gì 

August 21, 2021
Top món ăn

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

Follow us

Recent News

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

April 20, 2022
Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021

Categories

  • Cẩm nang
  • Đồ uống
  • Món canh
  • Món chay
  • Món hầm
  • Món hấp
  • Món lẩu
  • Món nộm
  • Món nướng
  • Món quay
  • Món rán
  • Món ruốc
  • Món sốt
  • Uncategorized
  • Gới thiệu
  • Quảng cáo
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ

© 2021 Topmonan.edu.vn / All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu

© 2021 Topmonan.edu.vn / All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In