Bạn đã bao giờ thưởng thức món chim cút quay bằng chảo hay chưa. Nếu chưa thì hãy cùng theo dõi ngay bài viết dưới đây của topmonan. Bật mí công thức chế biến món ăn đơn giản mà ngon như ngoài hàng.

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn thơm ngon hấp dẫn, giàu giá trị dinh dưỡng thì món chim cút quay là một ví dụ điển hình. Công thức chế biến món ăn này như thế nào. Hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây của chúng tôi nhé.

Danh mục

Nguyên liệu làm món chim cút quay

Chim cút

Tỏi

Hành tím

Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, ớt,…

Các bước thực hiện món chim cút quay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chim cút mua về rửa sạch, loại bỏ hết phần lông còn sót lại. Nếu như bạn có thể làm sạch lông, nội tạng thì có thể mua con sống về làm. Nếu bạn muốn nhanh thì có thể mua con đã sơ chế sẵn.

Sơ chế nguyên liệu chim cút chiên

Chim cút nên cắt làm đôi để dễ quay.

Hành tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn

Bước 2: Ướp gia vị

Thịt sau khi làm sạch để ráo vào một khay to. Tiếp đến bạn cho gia vị đã chuẩn bị sẵn vào ướp.

Công đoạn ướp gia vị thơm ngon hấp dẫn

Hành tỏi, băm nhuyễn cho vào thịt ướp cùng.

Sau khi ướp thì bạn để trong vòng 2 tiếng cho các gia vị ngấm đều vào chim cút quay.

Bước 3. Chiên chim cút

Cho chảo dầu lên bếp, đổ dầu vừa đủ.

Dầu sôi thì cho lần lượt các miếng chim cút vào chiên.

Lưu ý để lửa vừa khi chiên chim cút.

Chiên chim cút thơm ngon hấp dẫn

Để ý thịt chim cút chín đều các mặt là các bạn có thể tiến hành vớt ra. Như vậy là các bạn đã có món chim cút chiên thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà rồi.

Thành quả

Món chim cút chiên sau khi chiên chín đều vàng có thể tiến hành thái miếng cho ra dĩa. Bày trí thêm ít cành mùi thơm. Như vậy là các bạn đã có món ăn thơm ngon hấp dẫn cho gia đình mình rồi.

Tùy vào sở thích cũng như khẩu vị của gia đình mình mà các bạn có thể sử dụng nước chấm xì dầu, hoặc nước chấm tương ớt cay.

Kinh nghiệm chế biến món chim cút chiên

Để làm được món chim quay thơm ngon hấp dẫn thì các bạn không nên bỏ qua khâu lựa chọn nguyên liệu. Khâu này được xem là quan trọng nhất. Bạn nên lựa chọn địa chỉ uy tín mua chim cút. Không nên mua chim cút quá to vì khi chiên sẽ gặp trở ngại.

Nên chiên để nhỏ lửa cho thịt chim cút chín đều.

Sau khi chiên xong có thể dùng giấy thấm dầu làm vơi bớt dầu còn sót lại ở chim.

Còn gì tuyệt vời hơn sau những ngày làm việc mệt mỏi được thưởng thức món ăn thơm ngon hấp dẫn này cùng với gia đình và người thân yêu.

Hy vọng qua những chia sẻ bổ ích và thú vị trên đã giúp các bạn nắm được công thức chế biến món chim cút quay tại nhà. Còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay ngay vào bếp và chế biến món ăn thơm ngon này cho gia đình của mình. Chúc các bạn thành công nhé.