Subscribe to get Updates
  • Login
Top món ăn
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
  • Bapi
No Result
View All Result
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
  • Bapi
No Result
View All Result
Top Món ăn
No Result
View All Result
Home Uncategorized

Cách làm hạt dẻ rang muối ngon và đơn giản nhất

Cỏ ba lá by Cỏ ba lá
July 6, 2021
in Uncategorized
0
Cách làm hạt dẻ rang muối ngon và đơn giản nhất
0
SHARES
2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Hạt dẻ rang là một món ăn vặt khá phổ biến trên các tuyến phố tại Hà Nội. Hạt dẻ thơm ngon ấm nóng rất thích hợp để nhâm nhi vừa trò chuyện. Bạn có thể dễ dàng mua được món ăn vặt hấp dẫn này tại các sạp ven đường. Nhưng bạn cũng có thể tự làm tại nhà với công thức hạt dẻ rang muối ngon và đơn giản cùng Topmonan. 

Hạt dẻ rang muối béo bùi ngậy thơm.
Hạt dẻ rang thơm ngon hấp dẫn, béo bùi.

Danh mục

  • Nguyên liệu làm hạt dẻ rang muối
  • Cách làm hạt dẻ rang muối
    • Bước 1: Khứa đầu hạt dẻ
    • Bước 2: Bỏ đi các hạt dẻ đã bị mốc và hỏng
    • Bước 3: Luộc hạt dẻ
    • Bước 4: Rang hạt dẻ
  • Thưởng thức
  • Mách nhỏ

Nguyên liệu làm hạt dẻ rang muối

  • Hạt dẻ: 1 kg.
  • Muối hat: 500 gram.

Cách làm hạt dẻ rang muối

Bước 1: Khứa đầu hạt dẻ

Bạn dùng mũi dao để khứa một đường ngang thân hạt dẻ. Khứa trước hạt để khi rang xong bạn có thể dễ dàng bóc hạt hơn. Bạn có thể khứa theo đường dọc thân hoặc khứa hạt dẻ theo hình chữ X.

Bạn dùng dao để khứa vỏ của hạt dẻ.
Bạn dùng dao để khứa vỏ của hạt dẻ.

Bước 2: Bỏ đi các hạt dẻ đã bị mốc và hỏng

Bạn loại bỏ hạt dẻ hỏng bằng cách cho hạt dẻ vào chậu nước đầy. Bạn loại bỏ những hạt nổi lên mặt nước vì chúng đã bị hư thối.

Bước 3: Luộc hạt dẻ

Luộc hạt dẻ để chuẩn bị đem đi rang.
Luộc hạt dẻ để chuẩn bị đem đi rang.

Luộc hạt dẻ trước khi rang sẽ đảm bảo hạt dẻ không bị khô, sượng và mất đi độ bùi vốn có. Để luộc hạt dẻ, bạn cho một chút muối vào trong nồi nước đầy và đun sôi. Sau đó, cho hạt dẻ sống đã ngâm nước vào luộc khoảng 10 – 15 phút. Khi hạt dẻ nứt ra và có màu trắng là hạt đã chín đều. Sau đó bạn cho hạt dẻ ra rá cho ráo nước.

Bước 4: Rang hạt dẻ

Rang hạt dẻ đều tay cho đến khi vừa đủ độ thơm ngon.
Rang hạt dẻ đều tay cho đến khi vừa đủ độ thơm ngon.

Bạn cho chảo lên bếp, cho tiếp muối hạt vào rang nóng lên. Tiếp theo, cho hạt dẻ đã luộc vào chảo rang lên, đảo đều tay. Mỗi mẻ bạn chỉ nên rang trong thời gian khoảng 10 phút là được. Khi vỏ hạt dẻ hơi cháy, nhân bên trong chuyển thành màu vàng và dậy mùi thơm là hạt dẻ đã chín đều.

Sau đó, bạn đổ hạt dẻ rá, dùng 1 khăn dày để ủ lên phía trên giúp hút ẩm. Bước này rất quan trọng nếu như bạn muốn có món hạt dẻ thơm ngon béo ngậy.

Thưởng thức

Hạt dẻ sau khi rang chín rất dễ tróc vỏ, có vị bùi bùi và thơm ngọt. Thưởng thức hạt dẻ cùng một ấm trà nữa là bạn có thể vừa trò chuyện vừa nhâm nhi với cả nhà rồi.

Cùng thưởng thức hạt dẻ rang bùi ngọt béo ngậy.
Cùng thưởng thức hạt dẻ rang bùi ngọt béo ngậy.

Mách nhỏ

  • Chọn hạt dẻ thơm ngon là một khâu quan trọng để có món hạt dẻ rang thơm ngon. Hạt dẻ kém chất lượng thường có màu nâu sậm, vỏ sần sùi. Hạt dẻ ngon là khi lắc hạt không có tiếng kêu, khi rang lên hạt có vị bùi hấp dẫn vô cùng. Bạn cũng có thể kiểm tra bằng cách đó là nắn vỏ hạt dẻ, nếu nó quá mềm thì chắc chắn là đã bị hỏng rồi.
  • Bạn cần chú ý tỷ lệ hạt dẻ và muối để đảm bảo vừa đủ lượng cần dùng. Tỷ lệ hoàn hảo nhất là 2 : 1 (hạt dẻ : muối).

Ngoài hương vị thơm ngon của món hạt dẻ rang muối hấp dẫn. Bạn còn có thể chế biến hạt dẻ theo nhiều công thức ngon mê mẩn khác. Cùng khám pha thêm nhiều món ăn hấp dẫn tại trang website của Topmonan nhé: https://topmonan.edu.vn/  

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Advertisement Banner
Previous Post

Cách làm ruốc thịt gà đơn giản thơm ngon và hấp dẫn

Next Post

Ngon cơm bổ dưỡng với cách làm khổ qua xào thịt bò

Cỏ ba lá

Cỏ ba lá

Next Post
Ngon cơm bổ dưỡng với cách làm khổ qua xào thịt bò

Ngon cơm bổ dưỡng với cách làm khổ qua xào thịt bò

Discussion about this post

Recommended

Cách luộc chân giò rần thịt thơm ngon

Cách luộc chân giò rần thịt thơm ngon

2 years ago
Cách làm ruốc thịt gà đơn giản thơm ngon và hấp dẫn

Cách làm ruốc thịt gà đơn giản thơm ngon và hấp dẫn

2 years ago

Don't Miss

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

April 20, 2022
Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021
Top 10 mâm cơm cúng ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Top 10 mâm cơm cúng ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021
Mâm cơm cúng ngày lễ Vu lan gồm những gì 

Mâm cơm cúng ngày lễ Vu lan gồm những gì 

August 21, 2021
Top món ăn

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

Follow us

Recent News

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

April 20, 2022
Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021

Categories

  • Cẩm nang
  • Đồ uống
  • Món canh
  • Món chay
  • Món hầm
  • Món hấp
  • Món lẩu
  • Món nộm
  • Món nướng
  • Món quay
  • Món rán
  • Món ruốc
  • Món sốt
  • Uncategorized

Tags

Bapi Bapi Food Heo ăn chuối Thịt heo Bapi
  • Gới thiệu
  • Quảng cáo
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ

© 2021 Topmonan.edu.vn / All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
  • Bapi

© 2021 Topmonan.edu.vn / All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In