Subscribe to get Updates
  • Login
Top món ăn
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
  • Bapi
No Result
View All Result
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
  • Bapi
No Result
View All Result
Top Món ăn
No Result
View All Result
Home Món canh

Cách nấu canh chua chả cá thát lát đơn giản mà ngon

Cỏ ba lá by Cỏ ba lá
July 23, 2021
in Món canh
0
Cách nấu canh chua chả cá thát lát đơn giản mà ngon
0
SHARES
326
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Những món canh chua đưa cơm thơm ngọt và cực kì dễ ăn là một trong nhiều sự lựa chọn của nhiều người trong bữa cơm gia đình ngày nay. Hôm nay hãy để Topmonan giới thiệu đến bạn một món canh thơm ngon như thế nhé. Cùng xem cách nấu món canh chua chả cá thát lát có gì mê hoặc mọi người ngay dưới đây.

Món canh chua chả cá có thể dễ dàng làm tại nhà mà không mất nhiều thời gian.
Món canh chua chả cá có thể dễ dàng làm tại nhà mà không mất nhiều thời gian.

Danh mục

  • Nguyên liệu
  • Cách làm canh nấu chua chả cá thát lát chuẩn vị
    • Bước 1: Làm chả cá thát lát
    • Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
    • Bước 3: Nấu canh 
  • Thưởng thức canh chua chả cá thát lát siêu ngon
  • Mách nhỏ 

Nguyên liệu

  • Cá thát lát: 250 gram.
  • Cà chua: 2 -3 quả.
  • Dứa: 1 quả.
  • Me chín: 50 gram.
  • Giá đỗ: 100 gram.
  • Dọc mùng: 2 – 3 nhánh.
  • Hành lá.
  • Ngò rí.
  • Rau ngổ.
  • Hành khô.
  • Tỏi, ớt.
  • Muối.
  • Hạt nêm.
  • Bột ngọt.
  • Tiêu.
  • Ớt bột.
  • Dầu ăn.

Cách làm canh nấu chua chả cá thát lát chuẩn vị

Bước 1: Làm chả cá thát lát

Trộn gia vị vào thịt cá thát lát đã xay nhuyễn.
Trộn gia vị vào thịt cá thát lát đã xay nhuyễn.

Bạn mua cá thát lát về và lọc hết phần xương cá đi. Cho cá vào máy xay nhuyễn cùng với hành lá, muối, hạt nêm, một chút đường và tiêu. Sau đó bạn sẽ có một hỗn hợp thịt cá mềm nhuyễn và thực hiện nặn chả cá.

Đặt một nồi nước lên đun sôi, thả chả cá vào đun, đến khi chả nổi lên mặt nước là bạn vớt ra. Bạn cũng có thể chiên chả cá lên cho vàng giòn để món ăn hấp dẫn hơn.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Cà chua rửa sạch, thái múi vừa ăn. Dứa bạn gọt vỏ, thái miếng xéo để trông hấp dẫn hơn.

Giá đỗ, ngò gai, hành lá và rau ngổ nhặt hết phần gốc và rửa sạch.

Hành và tỏi cho vào máy xay để xay nhuyễn.

Với dọc mùng bạn tước hết phần vỏ, rửa sạch thái miếng chéo khoảng 2 -3 cm.  Sau đó lấy muối hạt bóp đều và vắt hết nước cho mùng khô lại. Nhưng bạn nhớ là phải rửa thật nhiều lần với nước và bóp thật kỹ để tránh bị ngứa nhé.

Me chín bạn ngâm với 1 bát con nước nóng và lọc lấy nước.

Ớt đem bỏ hạt và thái vát thành những lát mỏng.

Măng chua khi mua về bạn rửa sạch, vắt kỹ nước. Sau đó có thể đem luộc qua nước sôi để bớt vị chua nhé.

Ngâm và rửa măng chua thật nhiều lần.
Ngâm và rửa măng chua thật nhiều lần.

Những loại rau nhặt sạch phần gốc bẩn, rửa sạch và đem vớt ra rổ.

Bước 3: Nấu canh 

Cho cà chua và xào thơm cùng hành tỏi phi và một chút bột ớt. Thêm các loại gia vị: muối, mắm, bột ngọt, hạt nêm vào và đảo đều cùng. Sau đó, cho măng chua đã sơ chế vào đun cùng.

Đun khoảng 5 phút bạn cho thêm 2 lít nước lọc vào đun sôi lên. Trong lúc này bạn cũng có thể cho luôn nước me vào và nêm nếm lại nước canh cho vừa vị. Thả chả cá, thêm dọc mùng, giá đỗ, dứa,… vào nồi canh đun thêm khoảng 3 – 5 phút và có thể tắt bếp.

Cuối cùng, bạn cho các loại rau hành, ngò, ớt…vào và khuấy đều cho tái là đã xong món canh.

Thưởng thức canh chua chả cá thát lát siêu ngon

Múc canh chua chả cá thát lát ra và cùng cả nhà thưởng thức.
Múc canh chua chả cá thát lát ra và cùng cả nhà thưởng thức.

Ngồi cùng cả nhà trong buổi chiều mưa và cùng thưởng thức món canh chua chả cá nóng hổi thơm ngon này thì con gì bằng phải không nào.

Mách nhỏ 

  • Nếu không có thời gian để tự làm chả cá thát lát tại nhà, bạn có thể mua chả cá được chế biến sẵn trong siêu thị hoặc của hàng tiện lợi.
  • Món canh chua này có thể  được biến tấu với nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Bởi vậy nếu thích bạn có thể cho thêm nấm, đậu hũ, hành tây,… vào nấu cùng nhé.

Chỉ với món canh chua chả cá thát lát ngon đậm vị bạn đã có ngay một bữa cơm bổ dưỡng rồi. Đơn giản và khá tiện lợi bởi vậy nó có thể trở thành món ăn cho những người bận rộn cho bạn đấy.

Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]
Advertisement Banner
Previous Post

Cách làm nghêu nướng mỡ chài thơm ngon khó cưỡng

Next Post

Hướng dẫn làm món canh cá nấu dứa ngon đậm đà hương vị

Cỏ ba lá

Cỏ ba lá

Next Post
Hướng dẫn làm món canh cá nấu dứa ngon đậm đà hương vị

Hướng dẫn làm món canh cá nấu dứa ngon đậm đà hương vị

Discussion about this post

Recommended

Mâm cơm cúng ngày lễ Vu lan gồm những gì 

Mâm cơm cúng ngày lễ Vu lan gồm những gì 

1 year ago
Cách làm trứng cá rán thơm ngon hấp dẫn

Cách làm trứng cá rán thơm ngon hấp dẫn

2 years ago

Don't Miss

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

April 20, 2022
Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021
Top 10 mâm cơm cúng ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Top 10 mâm cơm cúng ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021
Mâm cơm cúng ngày lễ Vu lan gồm những gì 

Mâm cơm cúng ngày lễ Vu lan gồm những gì 

August 21, 2021
Top món ăn

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

Follow us

Recent News

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

April 20, 2022
Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021

Categories

  • Cẩm nang
  • Đồ uống
  • Món canh
  • Món chay
  • Món hầm
  • Món hấp
  • Món lẩu
  • Món nộm
  • Món nướng
  • Món quay
  • Món rán
  • Món ruốc
  • Món sốt
  • Uncategorized

Tags

Bapi Bapi Food Heo ăn chuối Thịt heo Bapi
  • Gới thiệu
  • Quảng cáo
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ

© 2021 Topmonan.edu.vn / All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
  • Bapi

© 2021 Topmonan.edu.vn / All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In