Subscribe to get Updates
  • Login
Top món ăn
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
  • Bapi
No Result
View All Result
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
  • Bapi
No Result
View All Result
Top Món ăn
No Result
View All Result
Home Món canh

Hướng dẫn làm món canh cá nấu dứa ngon đậm đà hương vị

Cỏ ba lá by Cỏ ba lá
July 23, 2021
in Món canh
0
Hướng dẫn làm món canh cá nấu dứa ngon đậm đà hương vị
0
SHARES
10.2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Tiếp tục đến với công thức món canh hấp dẫn trong Seri món ngon từ Topmonan. Hôm nay, bạn sẽ được giới thiệu cách làm món canh cá nấu dứa ngon xuất sắc siêu ngon cho những ngày hè nóng bức. Cùng làm tại nhà và để mọi người thưởng thức hương vị hấp dẫn này nhé. 

Cá nấu dứa chua thanh mát ngon hấp dẫn.
Cá nấu dứa chua thanh mát ngon hấp dẫn.

Danh mục

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách nấu canh cá nấu dứa thơm ngon
    • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 
    • Bước 2: Nấu canh cá 
  • Thưởng thức canh cá nấu dứa thân quen
  • Mách nhỏ
      •  

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cá: 1 con cá cỡ vừa.
  • Hành tây: 1 củ.
  • Cà chua: 2 quả.
  • Dứa: 1 quả.
  • Dọc mùng: 3 nhánh.
  • Đậu bắp: 15 quả.
  • Hành khô, rau mùi, hành lá, thì là,…
  • Dầu ăn.
  • Muối.
  • Hạt nêm.
  • Nước mắm.

Cách nấu canh cá nấu dứa thơm ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

  • Khi mua cá về bạn sơ chế thật sạch bằng cách đánh hết vảy, mổ bụng cá, moi hết phần nội tạng,…ra và rửa sạch. Sau đó bạn lấy chanh, giấm, muối chà sát thật kĩ cho thịt cá hết mùi tanh.
  • Tiếp theo, bạn thái cá đã sơ chế thành từng khúc vừa ăn.
  • Cho cá vào bát và cho thêm gia vị: nước mắm, muối, một chút tiêu, ớt ướp trong 20 phút.
  • Với mùng bạn làm sạch bóp muối thật kỹ, sau đó rửa sạch và vắt cho ráo nước nhé.
  • Cà chua bạn rửa sạch và thái miếng thành 4 – 5 khúc.
  • Các loại rau bạn đem làm sạch và vớt ra rá cho ráo nước.
  • Đậu bắp cắt gốc, rửa sạch và thái chéo.
  • Với thơm bạn gọt vỏ, khoét mắt, và thái hạt lựu hoặc thái miếng.
Sơ chế dứa, rau củ,... thật sạch sẽ để nấu canh.
Sơ chế dứa, rau củ,… thật sạch sẽ để nấu canh.
  • Hành tây bạn cũng thái miếng mỏng để chuẩn bị nấu canh chua.

Bước 2: Nấu canh cá 

  • Muốn nấu canh cá, bạn có thể chiên sơ cá lên để món canh ngon miệng hơn.
  • Cho dầu ăn vào nồi và phí thơm hành cùng cà chua. Xào một lúc bạn cho muối, hạt nêm, nước mắm, mì chính vào cho ngấm gia vị.
  • Cho cá đã chiên sơ vào và và nấu thêm khoảng 10 phút cho cá ngấm gia vị.
  • Đổ nước vào nồi để nấu cá, cho thêm gia vị cho nước canh vừa miệng. Đun sôi canh cá trong khoảng 10 phút là bạn cho thêm dứa, dọc mùng và rau thơm rồi tắt bếp.

    Cho rau thơm vào canh cá nấu và tắt bếp
    Cho rau thơm vào canh cá nấu và tắt bếp

Thưởng thức canh cá nấu dứa thân quen

Canh cá nấu chua được trang trí thật đẹp mắt.
Canh cá nấu chua được trang trí thật đẹp mắt.

Múc canh cá ra bát to và cho thêm một vài lát ớt cho đẹp mắt. Món canh chua nấu cá thơm ngon này bạn có thể ăn cùng với cơm nóng hoặc ăn với bún đều rất ngon. Nước canh dứa thanh mát, chua cay ngọt dịu. Mùng và giá đỗ, đâu bắp giòn giòn đặc trưng hấp dẫn. Còn thịt cá ngấm vị đậm đà không hề bị tanh. Sự hòa quyện giữa những nguyên liệu tươi ngon đơn giản nhưng lại tạo nên một món ăn tuyệt vời.

Mách nhỏ

  • Bạn có thể chọn để nấu món này với nhiều loại cá khác nhau. Chọn những loại cá ngon, nhiều thịt ít xương để có món canh ngon nhất.
  • Nên chọn dứa không quá chín và cũng không quá xanh để khi nấu canh không bị chua hoặc nát quá.
  • Nếu không ăn được mùng bạn có thể bỏ ra và không cho vào món này nhé.

Mong là với công thức làm món canh cá nấu dứa ngon chua ngọt hấp dẫn, bạn có thể làm thường xuyên món này cho cả nhà mình nhé. Hãy tiếp tục theo dõi website của Topmonan để biết thêm nhiều công thức món ăn dinh dưỡng nhé.

 

Click to rate this post!
[Total: 2 Average: 4.5]
Advertisement Banner
Previous Post

Cách nấu canh chua chả cá thát lát đơn giản mà ngon

Next Post

Cách làm mực xào thập cẩm ngon giòn dai bắt mắt

Cỏ ba lá

Cỏ ba lá

Next Post
Cách làm mực xào thập cẩm ngon giòn dai bắt mắt

Cách làm mực xào thập cẩm ngon giòn dai bắt mắt

Discussion about this post

Recommended

Top 10 mâm cơm cúng ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Top 10 mâm cơm cúng ngày lễ Vu Lan báo hiếu

1 year ago
Lạ miệng với cách làm chả bì chiên giòn tại nhà 

Lạ miệng với cách làm chả bì chiên giòn tại nhà 

2 years ago

Don't Miss

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

April 20, 2022
Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021
Top 10 mâm cơm cúng ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Top 10 mâm cơm cúng ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021
Mâm cơm cúng ngày lễ Vu lan gồm những gì 

Mâm cơm cúng ngày lễ Vu lan gồm những gì 

August 21, 2021
Top món ăn

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

Follow us

Recent News

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

April 20, 2022
Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021

Categories

  • Cẩm nang
  • Đồ uống
  • Món canh
  • Món chay
  • Món hầm
  • Món hấp
  • Món lẩu
  • Món nộm
  • Món nướng
  • Món quay
  • Món rán
  • Món ruốc
  • Món sốt
  • Uncategorized

Tags

Bapi Bapi Food Heo ăn chuối Thịt heo Bapi
  • Gới thiệu
  • Quảng cáo
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ

© 2021 Topmonan.edu.vn / All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
  • Bapi

© 2021 Topmonan.edu.vn / All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In