Subscribe to get Updates
  • Login
Top món ăn
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
No Result
View All Result
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
No Result
View All Result
Top Món ăn
No Result
View All Result
Home Uncategorized

Hướng dẫn cách làm mì tương đen Hàn Quốc ngon chuẩn vị

Cỏ ba lá by Cỏ ba lá
July 8, 2021
in Uncategorized
0
Hướng dẫn cách làm mì tương đen Hàn Quốc ngon chuẩn vị
0
SHARES
26
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Chắc hẳn với những tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc sẽ chẳng xa lạ gì với món mì tương đen. Tuy nhiên lại rất ít người biết rằng món mì này thật ra lại không hề đến từ đất nước này. Món mì này vốn dĩ được du nhập từ vùng Sơn Đông của Trung Quốc và thay đổi theo hương vị của người Hàn. Vậy bạn có biết cách làm mì tương đen chuẩn vị như người Hàn Quốc không? Xem bài viết dưới đây và tìm câu trả lời cho mình nhé. 

Mì tương đen hấp dẫn khó cưỡng.
Mì tương đen hấp dẫn khó cưỡng.

Danh mục

  • Nguyên liệu để làm món mì tương đen hàn quốc
  • Cách làm mì tương đen Hàn Quốc
    • Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
    • Bước 2: Xào thịt
    • Bước 3: Làm nước sốt tương đen
    • Bước 4: Nấu mì
  • Thưởng thức
  • Mách nhỏ cách làm mì tương đen Hàn Quốc

Nguyên liệu để làm món mì tương đen hàn quốc

  • Mì sợi Jajangmyeon: 3 gói.
  • Thịt ba chỉ heo hoặc ba chỉ bò : 200 gram.
  • Củ cải trắng: 200 gram
  • Bí ngòi: 200 gram.
  • Khoai tây: 200 gram.
  • Hành tây: 300 gram.
  • Dưa leo( dưa chuột): 100 gram.
  • Sốt tương đen của Hàn Quốc: 100 gram.
  • Bột khoai tây: 40 gram.
  • Vừng rang.
  • Đường.
  • Dầu ăn.
  • Dầu mè.
  • Nước lọc.

Cách làm mì tương đen Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Các loại rau củ như: củ cải, khoai tây và bí ngòi bạn đều đem gọt sạch vỏ và rửa sạch. Sau đó đem cắt thanh hạt lựu, để cho ráo nước. Riêng khoai tây cho vào nước pha thêm chút muối để khoai không bị thâm đen.

Hành tây bạn lột vỏ ra rồi rửa sạch, đem cắt hạt lựu lớn.

Cắt hạt lựu các loại rau củ và thịt heo.
Cắt hạt lựu các loại rau củ và thịt heo.

Dưa chuột sau khi đem rửa sạch rồi thì bạn ngâm nước muối. Sau đó bạn có thể gọt vỏ đi rồi rồi thái chỉ.

Thịt ba chỉ đem rửa sạch với nước, sau đó cho để ráo nước. Tiếp theo, bạn thái thịt thành hạt lựu

Bước 2: Xào thịt

Cho chảo lên bếp làm nóng, dầu ăn vào. Khi dầu nóng lên cho tiếp thịt vào chảo đảo đều để thịt chín đều và cháy xém. Đổ bớt mỡ thừa của thịt ra để khi ăn không bị ngán.

Sau đó bạn cho củ cải, khoai tây, hành tây và bí ngòi vào cùng thịt để xào lên. Khi các loại rau củ vừa chín, bạn cho thêm nước vào đun. Cho tiếp sốt tương đen chảo và vào khuấy đều cho rau sốt tan đều và hoà quyện vào  nhau.

Nấu các loại rau củ cho vừa chín tới.
Nấu các loại rau củ cho vừa chín tới.

Lúc này bạn cho thêm 300 ml nước và tiếp tục đun sôi rồi tắt bếp.

Bước 3: Làm nước sốt tương đen

Cho 40 gram bột khoai tây, 5 gram đường cùng với 60 ml nước vào bát rồi hòa tan. Tiếp đó, bạn bật chảo rau củ vừa đun lên cho sôi lại, đổ bát hỗn hợp đó vào nồi và khấy thật đều. Khi sốt sánh lại, bạn cho thêm một ít dầu mè vào và tắt bếp

Bước 4: Nấu mì

Bạn đun sôi một nồi nước, sau đó cho mì trong gói vào đun. Khi mì chín, bạn vớt mì ra bát nước đá để sợi mì nhanh nguội, giữ được độ dai ngon.

Nấu mì cần chú ý để tránh mì bị chín quá rất dễ mềm và nát.
Nấu mì cần chú ý để tránh mì bị chín quá rất dễ mềm và nát.

Thưởng thức

Bạn cho một ít mì vào tô lớn, sau đó cho sốt tương đen rau củ, dưa chuột lên. Bạn có thể thưởng thức món này với kim chi, trứng trần hay củ cải ngâm đều rất ngon.

Mì tương đen ăn kèm với trứng hay kim chi là mê luôn.
Mì tương đen ăn kèm với trứng hay kim chi là mê luôn.

Mách nhỏ cách làm mì tương đen Hàn Quốc

  • Bạn có thể lựa chọn nhiều thương hiệu mì tương đen để làm món này tại nhà. Một số gợi ý cho bạn đó là mì tương đen Koreno Jjajangmen, Nongshim, Samyang,…

Chỉ với cách làm mì tương đen Hàn Quốc đơn giản mà Topmonan giới thiệu trong bài viết trên đây. Chúng tôi tin rằng bạn có thể dễ dàng làm món này ngon xuất sắc tại nhà mình. 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Advertisement Banner
Previous Post

Cách làm cá chim kho riềng ngon và đậm đà dậy mùi

Next Post

Đổi vị bữa cơm gia đình với cách làm trứng chiên thịt bò tuyệt ngon

Cỏ ba lá

Cỏ ba lá

Next Post
Đổi vị bữa cơm gia đình với cách làm trứng chiên thịt bò tuyệt ngon

Đổi vị bữa cơm gia đình với cách làm trứng chiên thịt bò tuyệt ngon

Discussion about this post

Recommended

Cách làm bánh lá mít dân dã và đậm đà

Cách làm bánh lá mít dân dã và đậm đà

1 year ago
Cách làm thịt đốt đơn giản ngon như làm cỗ 

Cách làm thịt đốt đơn giản ngon như làm cỗ 

1 year ago

Don't Miss

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

April 20, 2022
Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021
Top 10 mâm cơm cúng ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Top 10 mâm cơm cúng ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021
Mâm cơm cúng ngày lễ Vu lan gồm những gì 

Mâm cơm cúng ngày lễ Vu lan gồm những gì 

August 21, 2021
Top món ăn

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

Follow us

Recent News

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

April 20, 2022
Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021

Categories

  • Cẩm nang
  • Đồ uống
  • Món canh
  • Món chay
  • Món hầm
  • Món hấp
  • Món lẩu
  • Món nộm
  • Món nướng
  • Món quay
  • Món rán
  • Món ruốc
  • Món sốt
  • Uncategorized
  • Gới thiệu
  • Quảng cáo
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ

© 2021 Topmonan.edu.vn / All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu

© 2021 Topmonan.edu.vn / All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In