Cơm chiên trứng ngon chắc chắn là món ăn sáng phổ biến và hấp dẫn với nhiều thế hệ người Việt Nam. Có gì hấp dẫn trong công thức chế biến món ăn này. Hãy cùng nhau theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi nhé.

Cơm chiên trứng ngon bổ rẻ tự tay mình làm cho những người thân yêu vào mỗi buổi sáng thì còn gì tuyệt vời hơn. Hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây của TOPMONAN để có công thức chế biến món ăn này nhé.

Nguyên liệu làm món cơm chiên trứng ngon

Cơm để nguội

Trứng gà ta 2 quả

Hành tây

Cà rốt

Hành lá

Tiêu

Nước mắm

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm món ăn

Các bước thực hiện món cơm chiên trứng ngon

Bước 1: Chuẩn bị cơm để chiên

Cơm để chiên là nguyên liệu quan trọng nhất trong món này. Không phải cơm nào cũng có thể thực hiện được món ăn.

Bạn nên nấu cơm nóng xong, để cơm nguội. Cơm càng rời không dính với nhau thì càng tốt.

Đập hai quả trứng vào cái bát, cho thêm ít gia vị, tiêu vào đánh đều.

Chuẩn bị trứng để chiên

Thường cơm để qua đêm để sáng mai có thể làm cơm chiên trứng.

Hành tây rửa sạch, thải khúc nhỏ.

Cà rốt sơ chế tương tự hành tây, thái miếng khúc nhỏ.

Bước 2: Chế biến món ăn

Cho chảo dầu lên bếp. Dầu nóng cho cơm nguội vào.

Đảo đều tay. Cho lửa bếp nhỏ. Để có được món ăn ngon thì bạn nên đảo tay đầu đối với cơm. Vừa ngấm dầu vừa hạt cơm nó sẽ co lại.

Công đoạn chiên cơm với trứng

Một yêu cầu khi chế biến cơm rang là bạn nên chiên cơm càng lâu thì càng tốt.

Sau khi chiên đều thì tiến hành cho trứng vào đảo đều tay tiếp.

Khi cho trứng bạn nên cho thêm tiếp hành tây và cà rốt đã thái nhỏ vào đảo đều.

Cho thêm tiêu, nước mắm, mì chính vào vừa ăn với khẩu vị gia đình mình.

Cách dùng món ăn

Cơm chiên trứng có thể ăn kèm với nước canh thịt bò rau mùi tàu.

Món ăn chín có vị thơm của trứng, giai dòn của cơm rang. Tất cả hòa quyện tạo thành món ăn ngon và hấp dẫn.

Kinh nghiệm chế biến món cơm chiên trứng

Cơm chiên bạn phải để nguội thì mới có thể răng giòn được.

Khi chế biến nên để lửa nhỏ cho ngon cơm.

Ăn kèm món cơm rang chiên trứng với tương ớt và dưa muối cũng khá phù hợp.

Giá trị dinh dưỡng của món cơm chiên trứng

Thực đơn bữa sáng bổ dưỡng, đầy đủ chất cho gia đình bạn.

Nhiều gia đình thường sẵn cơm thừa lúc tối để sáng ngày mai chiên lên. Điều này hoàn toàn hợp lý. Món ăn có trứng giàu chất dinh dưỡng mang tới nguồn năng lượng dồi dào cho ngày làm việc hiệu quả.

Bên cạnh đó món cơm chiên trứng đảm bảo độ no nhất định, giúp bạn không bị đói cho đến giờ ăn trưa.

Còn gì tuyệt vời hơn sau những ngày làm việc mệt mỏi được thưởng thức món ăn ngon cùng với gia đình mình. Hy vọng các bạn đã nắm được cho mình công thức chế biến món cơm chiên trứng ngon. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.