Với những tín đồ yêu thích món ăn từ thịt lợn thì không nên bỏ qua món thịt lợn sốt chua ngon ngọt. Hãy theo dõi bài viết ngay sau đây của chúng tôi để có cho mình công thức chế biến món ăn ngon này nhé.

Thịt lợn sốt với cà chua ngon ngọt ăn kèm với cơm trắng thì còn gì tuyệt vời bằng. Công thức chế biến món ăn này như thế nào. Hãy cùng với Topmonan tìm hiểu công thức chế biến món ăn ngay nhé.

Nguyên liệu chế biến món thịt lợn sốt chua

500 gram thịt ba chỉ lợn

Cà chua

Hành lá

Hành băm

Nước mắm

Chanh

Ớt

Hướng dẫn chế biến món ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt lợn mua về rửa sạch qua với nước. Thái mỏng miếng vừa ăn. Cà chua thái nhỏ.

Hành băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, thái mỏng.

Sơ chế sạch sẽ nguyên liệu trước khi thực hiện

Bước 2: Pha chế nước sốt

Nước sốt bạn có thể pha riêng để món ăn thêm hấp dẫn.

Trước tiên cho ớt băm nhuyễn vào khuấy đều với nước mắm, cho thêm ít đường, ít tiêu, mỳ chính vào. Trộn đều hỗn hợp gia vị. Cho thêm nước cốt chanh vào khuấy đều. Như vậy là bạn đã có hỗn hợp nước sốt thơm ngon hấp dẫn, chua cay đậm đà rồi.

Bước 3: Chế biến món ăn

Cho chảo dầu lên bếp. Dầu nóng thì cho thịt ba chỉ đã thái miếng vào. Sau đó để lừa nhỏ rang thịt.

Chế biến món ăn thơm ngon hấp dẫn

Thịt chín tới có màu vàng cánh gián thì cho ra dĩa.

Cho hành đã băm nhuyễn vào phi thơm, cho thêm cà chua vào đảo chín tới. Tiếp tục cho thịt ba chỉ đã chín vào rang lên. Đổ hỗn hợp nước sốt thần thánh mà các bạn đã chuẩn bị vào chảo.

Sau đó rim cho đến khi thịt ngấm hết gia vị thì tắt bếp.

Cách dùng món thịt lợn sốt cà chua

Thịt lợn sau khi sốt có màu cánh gián thơm ngon, mùi thơm của thịt kết hợp với hương vị của nước mắm và vị chua của chanh tạo nên món ăn hấp dẫn.

Bạn nên thưởng thức món ăn với cơm trắng khi nóng.

Còn gì tuyệt vời hơn sau những ngày làm việc mệt mỏi được thưởng thức món ăn cùng với gia đình mình.

Thành quả món ăn thơm ngon hấp dẫn

Kinh nghiệm chế biến món thịt lợn sốt cà chua

Thịt lợn sốt cà chua quan trọng nhất đấy chính là công đoạn làm nước sốt. Món ăn có thành công hay không chính là nhờ nước sốt.

Bạn nên pha chế nước sốt như thế nào tùy thuộc vào khẩu vị của gia đình mình. Lưu ý nên cho ít tiêu vào khi chế biến để món ăn được thơm ngon và có độ nồng nhất định.

Món ăn thích hợp cho gia đình quây quần sau những ngày làm việc mệt mỏi.

Là thực đơn đa dạng và phong phú trong mâm cơm gia đình.

Còn gì tuyệt vời hơn sau những ngày làm việc mệt mỏi được thưởng thức mâm cơm gia đình hấp dẫn. Hy vọng với món thịt lợn sốt cà chua ngon ngọt sẽ giúp mâm cơm gia đình bạn thêm đủ đầy và giàu dinh dưỡng. Còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay ngay vào bếp và chế biến món ăn cho gia đình mình. Chúc các bạn thành công với món ăn này.