Subscribe to get Updates
  • Login
Top món ăn
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
No Result
View All Result
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu
No Result
View All Result
Top Món ăn
No Result
View All Result
Home Món hấp

Cách làm thịt chân giò bó nấm hương ngon lạ đặc trưng

Cỏ ba lá by Cỏ ba lá
July 23, 2021
in Món hấp
0
Cách làm thịt chân giò bó nấm hương ngon lạ đặc trưng
0
SHARES
774
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Thịt chân giò heo làm được rất nhiều món ngon và bổ dưỡng. Chính vì vậy, nguyên liệu này không ngừng được các đầu bếp sáng tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn, lạ miệng. Hôm nay cùng tham khảo cách làm chân giò bó nấm hương siêu ngon mà đơn giản để thay đổi khẩu vị của bạn xem nhé.

Thịt chân giò mềm ngọt kết hợp cùng nấm giòn ăn rất lạ miệng.
Thịt chân giò mềm ngọt kết hợp cùng nấm giòn ăn rất lạ miệng.

Danh mục

  • Nguyên liệu
  • Cách làm chân giò heo bó nấm hương
    • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    • Bước 2: Luộc chân giò heo bó nấm hương
  • Thưởng thức chân giò bó nấm hương 
  • Mách nhỏ

Nguyên liệu

  • Thịt chân giò lợn: 800 gram.
  • Nấm hương: 100 – 150 gram.
  • Bột tiêu xay: 1 thìa cà phê.
  • Hành tím.
  • Hạt nêm.
  • Bột ngọt.
  • Nước mắm.
  • Bột canh.

Cách làm chân giò heo bó nấm hương

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Khi mua chân giò heo về, bạn cần phải lọc hết xương ra và không làm rách phần da heo. Bạn cũng nên lọc lấy một ít phần thịt bên trong ra để lúc nữa nhồi lại vào cùng nấm nhé. Quan trọng hơn là bạn cần phải làm sạch hoàn toàn phần da bên ngoài của chân giò. Hãy làm cẩn thận và cạo hết chất dơ, lông heo,…và chà sát bằng muối cho thật sạch.
  • Nấm hương cắt chân, rửa sạch để cho ráo nước trong một chiếc rá. Tiếp theo hãy băm thật nhỏ nấm hương ra và cho vào một chiếc bát to.
  • Phần thịt bạn vừa lọc ra bạn đem băm thật nhỏ. Sau đó, cho thịt vào bát đựng nấm hương thêm một chút hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu, hành tím rồi trộn thật đều.
  • Còn với miếng chân giò, bạn hãy cho một ít muối, tiêu, hạt nêm và mát xa đều trong 15 phút cho ngấm đều gia vị.
  • Cuối cùng dùng dây để bó thịt heo vào miếng chân giò. Bạn cần cuộn thật khéo để thịt và nấm không bị rơi ra bên ngoài nhé.
Thực hiện các bước làm chân giò bó nấm siêu ngon.
Thực hiện các bước làm chân giò bó nấm siêu ngon.

Bước 2: Luộc chân giò heo bó nấm hương

  • Đặt nồi lên bếp để đun và cho nước vào ngập chân giò heo. Bạn nên thêm một chút xíu gia vị như muối, hạt nêm vào nồi nước luộc chân giò. Thêm một vài củ hành tím, gừng cho ngọt nước thơm ngon nhé. Bạn đun sôi nồi chân giò thì giảm lửa lại và đun khoảng 35 – 45 phút là món chân giò đã chín mềm.
  • Lúc này bạn vớt chân giò ra một chậu nước đá. Chân giò ngâm nước lạnh một lúc sẽ co lại và giòn ngon bớt ngấy hơn.

Đun lửa liu riu lại khi nồi chân giò bó nấm bắt đầu sôi.
Đun lửa liu riu lại khi nồi chân giò bó nấm bắt đầu sôi.
  • Pha nước chấm chua ngọt ngon để chấm món thịt chân giò này nhé.
  • Bỏ thịt chân giò bó nấm ra và thái thật cần thận thành từng miếng mỏng. Lưu ý thái chân giò thành từng khoanh chứ không thái khúc nhé.

Thưởng thức chân giò bó nấm hương 

Sự hấp dẫn của món chân giò bó nấm có thể khiến những bữa ăn gia đình trở nên thật tuyệt vời. Hương vị đậm đà, hơi cay cay, thơm nức mũi của nấm hương khiến ai ăn một lần là không quên được. Hơn thế món này lại cực kì phù hợp để lai rai làm món nhậu trong những ngày mưa của các anh nhà.

Thịt heo bó nấm siêu hấp dẫn chấm với nước mắm chua ngọt ngon trọn vị.
Thịt heo bó nấm siêu hấp dẫn chấm với nước mắm chua ngọt ngon trọn vị.

Mách nhỏ

  • Cần sơ chế phần thịt chân giò thật sạch sẽ.
  • Có thể dùng nhiều loại nấm để làm nhân cho món này.

Chân giò bó nấm hương ngon xuất sắc chắc chắn sẽ là một món ăn được yêu thích nhất trong bữa cơm nhà bạn. Cùng xuống bếp và làm món này thường xuyên hơn để chiêu đãi những người thân yê của bạn nhé.

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Advertisement Banner
Previous Post

Cách làm cánh gà sốt chua ngọt ngon tuyệt

Next Post

Cách làm canh sườn nấu sấu đậm đà khó quên

Cỏ ba lá

Cỏ ba lá

Next Post
Cách làm canh sườn nấu sấu đậm đà khó quên

Cách làm canh sườn nấu sấu đậm đà khó quên

Discussion about this post

Recommended

Cách làm tôm sốt me chua ngon ngọt khó cưỡng

Cách làm tôm sốt me chua ngon ngọt khó cưỡng

11 months ago
Cách làm chả giò chay ngon rẻ và độc đáo

Cách làm chả giò chay ngon rẻ và độc đáo

12 months ago

Don't Miss

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

April 20, 2022
Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021
Top 10 mâm cơm cúng ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Top 10 mâm cơm cúng ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021
Mâm cơm cúng ngày lễ Vu lan gồm những gì 

Mâm cơm cúng ngày lễ Vu lan gồm những gì 

August 21, 2021
Top món ăn

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

Follow us

Recent News

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

April 20, 2022
Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan báo hiếu

August 21, 2021

Categories

  • Cẩm nang
  • Đồ uống
  • Món canh
  • Món chay
  • Món hầm
  • Món hấp
  • Món lẩu
  • Món nộm
  • Món nướng
  • Món quay
  • Món rán
  • Món ruốc
  • Món sốt
  • Uncategorized
  • Gới thiệu
  • Quảng cáo
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ

© 2021 Topmonan.edu.vn / All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • Home
  • Giới thiệu
  • Món ngon mỗi ngày
    • Món canh
    • Món hầm
    • Món lẩu
    • Món hấp
    • Món nộm
    • Món chay
    • Món sốt
    • Món rán
    • Món nướng
    • Món quay
    • Món ruốc
  • Đồ uống
  • Cẩm nang
  • Cách làm bánh Trung thu

© 2021 Topmonan.edu.vn / All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In